KØKKEN


Det japanske køkken handler om teknik, tradition og præcision, og det kræver, at du har hånd, hjerne og hjerte på det rette sted.  

Vi hører gerne fra både rutinerede kokke og helt grønne aspiranter. Det eneste I skal have tilfælles, er lysten til at udøve de stolte japanske madtraditioner.

Derudover siger vi, at engelskkundskaber er et must for at kunne forstå og blive forstået blandt kolleger fra alle verdens lande.